Fundaproal continúa formando a madres elaboradoras para que impulsen la producción del país a través de los proyectos socioproductivos
A través del programa
Acreditación de Conocimiento por Experiencias en Ejercicios de Saberes
Empíricos y Académicos, el Instituto Nacional de Capacitación y Educación
Socialista (Inces), otorgó certificados a madres elaboradoras de la Fundación Programa de Alimentos
Estratégicos (Fundaproal), ente Adscrito al Ministerio del Poder Popular para
la Alimentación (Minppal), n el estado Barinas.
Gracias a los
enlaces que realiza Fundaproal con el
Inces, a favor del progreso del nuevo modelo de desarrollo productivo y de
inclusión social, dándoles oportunidades a los sectores excluidos de la
población; el Inces otorgó a 30 madres elaboradoras de las parroquias Ramón
Ignacio Méndez, Rómulo Betancourt, Los Guasimitos y Corazón de Jesús la mención
en Cocina Popular.
Este acto significativo
obedece a la labor que han realizado durante 12 años, atendiendo con platos de
comidas sanos, nutritivos y de calidad a los beneficiarios de las Casas de
Alimentación.
Las elaboradoras
demostraron en la cocina sus cualidades y destrezas culinarias, en la prueba que le realizaron los especialistas
del Inces, en cuanto a manipulación de alimentos, preparación y tiempo de
cocción de platos servidos, con el objetivo de validar los conocimientos a
certificar.
Al respecto, Johana
Castillo madre beneficiada, de la parroquia Corazón de Jesús, expresó su
satisfacción al recibir la mención, “tener un certificado del Inces es un gran
aval, porque deja constancia de que sabemos hacer nuestro trabajo, por ello,
estoy muy agradecida con la institución por brindarnos esta oportunidad para
acreditar nuestros saberes”.
Por su parte, María
Calderón, madre elaboradora, del sector Caja de Agua en la parroquia Los
Guasimitos, premió el trabajo constante de la Fundación de impulsar el papel
productivo de la mujer desde su comunidad como aporte al proceso
revolucionario.
“Quizás para otros
esta certificación no es importante, pero para nosotras significa mucho, que
nos tomen en cuenta tantos años de trabajo, esto sólo lo vemos en revolución, y
deseamos compartir nuestras experiencias con otras personas para hacer
intercambios de saberes”, expresó María Calderon.
La GMAS a través de
Fundaproal sigue las orientaciones establecidas en la Agenda Económica
Bolivariana a fin de apoyar al sector femenino para que contribuyan en la
construcción de una nueva economía aumentando así el desarrollo productivo.
Prensa
Fundaproal/ RB
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