Debido a la aproximación de la Navidad, en las calles de Caracas comienzan a sentirse manifestaciones vinculadas a esta época y el casco histórico no se quedó atrás.
Por tal motivo, en la plaza El Venezolano, fue inaugurada ayer la Feria Navideña Gastronómica y Artesanal, al ritmo de gaitas, villancicos y música tradicional venezolana, realizada todos los años por el Gobierno del Distrito Capital (GDC) y la Alcaldía de Caracas. El evento se mantendrá abierto hasta mañana para el disfrute del pueblo.
La feria está conformada por 15 puestos de gastronomía navideña, ofreciendo a los transeúntes variedad de platos navideños como la hallaca, el pan de jamón, el pernil, dulce de lechosa, cabello de ángel, ponche crema, entre otras comidas consumidas en la época decembrina en Venezuela.
A su vez, el espacio muestra una variedad gastronómica tradicional entre las que destacan las cachapas con jamón y queso, patacones, sanduches de pernil, frutos secos, galletas, turrones, entre otros, también a precios solidarios.
De igual manera, 52 artesanos populares, con gran variedad de creaciones únicas, brindan a las personas diferentes productos elaborados a mano como franelas estampadas con pintura al frío, zarcillos y collares, bufandas, alpargatas, plantas ornamentales, bolsos y carteras y gran variedad de parafernalias para complacer los los gustos de todas y todos.
La inauguración de la feria estuvo ambientada con parrandas navideñas y diversas agrupaciones populares de la traidición venezolana, acompañados también de la presentación del elenco estable del Teatro Principal con la ya tradicional Ruta Estampas de Caracas, una puesta en escena en la que se aprecian rasgos históricos.
Del mismo modo, niñas y niños también disfrutaron del momento con un rompecabezas gigante para su sano esparcimiento.
INVITACIÓN ABIERTA
Livia Méndez, secretaria de Identidad Caraqueña del GDC, hizo acto de presencia en el lugar para invitar a las personas a que sean partícipes de esta actividad, orientada a la promoción de las tradiciones que caracterizan las navidades del venezolano.
“Va a estar abierta desde las 9:00 am hasta la 6:00 pm con música tradicional venezolana, porque tenemos que realzar nuestra tradiciones, nuestra identidad, nuestra Navidad desde la perspectiva revolucionaria”, manifestó Méndez.
“Desde el GDC le damos a todos la más cordial bienvenida a esta hermosísima feria tradicional que también llamamos ‘El Hallacazo’, porque tenemos un muestrario de cocina criolla con música navideña, para preparar y degustar nuestra tracidional hallaca”.
Durante el desarrollo de la jornada, muchas personas se acercaron y gozaron en la feria, al degustar algunos de los platos típicos.
María Mercado, habitante de Caracas, dijo que esta es la segunda vez que disfruta del encuentro. “Vine el año pasado y ahorita pasé por aquí de casualidad y me encontré con esto. Es importante que nos beneficien con estos espacios.”.
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Hoy hay Hallacazo
Hoy y mañana se llevará a cabo como parte de la Feria Navideña el llamado El Hallacazo, actividad que consiste en que cuarenta personas participen en la elaboración, paso a paso, de la tradicional hallaca en compañía de dos chef especializados.
La idea es que una vez que estén terminadas, las hallacas sean degustadas y compartidas con los espectadores sin costo alguno. “Los invitamos a que vengan a celebrar con nosotros aprendiendo con nuestros chef a realizar la hallaca venezolana”, expresó Livia Méndez, secretaria de Identidad Caraqueña.
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