Estos talleres se van a extender por los municipios de la entidad con el objetivo de formar continuamente a los jóvenes de las comunidades
Con el objetivo de hacerle frente a la guerra económica las madres productoras de la Fundación Programas de Alimentos Estratégicos (Fundaproal), ente adscrito al ministerio del Poder para la Alimentación (Minppal) a través del proyecto de panadería soberana, dictan talleres sobre elaboración de pan artesanal, en el municipio Sotillo, estado Anzoátegui.
Raquel Jiménez, madre productora de la entidad, indicó que continuamente servidores de Fundaproal, de la mano del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces) y el Instituto Nacional de Nutrición (INN), capacitan a madres elaboradoras y beneficiarios en la elaboración de panadería artesanal, dulcería criolla así como proyectos textil.
En su hogar, Raquel Jiménez emprende el proyecto socioproductivo de panadería artesanal, donde elaboran panes salados y dulces como: camaleón y sobado, abasteciendo a su comunidad. Además explicó que se incorporó a la etapa productiva, realizando ciclos de formación para los jóvenes en aras de integrarlos a la producción para impulsar el Primer Motor Agroalimentario del país.
“Diariamente vendemos 250 panes, eso me hace muy feliz porque contribuyo con la comunidad y ahora en esta nueva tarea productiva, a través del intercambio de saberes ayudo a los muchachos de la comunidad, brindándoles conocimiento para que ellos puedan producir sanamente y no ser unos más de las colas en las panaderías”. Así lo expresó, Raquel Jiménez.
Los jóvenes de la comunidad, afirman sentirse orgullosos por su incorporación en talleres donde se forman para incorporarse a labores socioproductivas, que tienen beneficios económicos para sus familias como el de la comunidad. “Gracias al apoyo que nos dan desde las Casas de Alimentación aprendimos hacer pan, de una manera sencilla y sobre todo productiva”, así lo expreso. José Marín, participante de la formación.
El Gobierno Bolivariano, presidido por el presidente obrero, Nicolás Maduro fomenta el emprendimiento e inclusión de las madres y beneficiarios en la economía comunal, para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria del país.
Prensa Fundaproal/AU
